ビアリー（BEERY）にハマる

最近、ビアリーにハマってる。

ビアリーは「微アルコール（アルコール分0.5%）」のビールテイスト飲料。

ビアリー、これは大発明。

Q.ノンアルコールビールとどう違うの？
A.独自の「脱アルコール」製法により、本格的なビールのような味わいを楽しめます。

BEERYは麦、ホップなど100%ビール由来の原料を使用し醸造した香り豊かなビールから、
アルコール分のみをできるだけ取り除く「脱アルコール」製法により作られています。
そのため、アルコール分0.5%でありながら麦のうまみとコクを味わえます。

https://www.asahibeer.co.jp/beery/

ビアリーがこれまでのノンアルコールビールとは違うところ、それは作り方。

ノンアルコールビールがビールに似せるように作った「偽物」であるのに対し、ビアリーは一度ビールを作ってからアルコール分だけを抜いたもの、つまり作り方はビールそのもの。

ノンアルビールを飲むくらいなら飲まない方がマシって人も多いと思うけど、ビアリーは明らかに違う。旨い。

無理にお酒を我慢するより、ビアリーを増やした方が無理なくアルコール摂取を減らせると思う。

「ビールを作ってからアルコールを抜く」

コロンブスの卵的なありそうでなかったアプローチ。こういうのが企業努力だと思う。