日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

It's a piece of cake

: ライフスタイル

一年の計

2023/1/5 日記, 自己啓発

基本的に「世の中何があるかわからない」と思っているので、計画を立てるのは無意味だと思っているし、これまでの人生で目標を掲げたこともないんだけど、なんとなく今年の目標を考えてみる。年末に腰をやられて、 ...

: 料理メモ

濃厚キムチクリームうどん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/1/4 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、濃厚キムチクリームうどんを作ってみました。濃厚キムチクリームうどんのレシピ・作り方材料冷凍うどん　1玉キムチ　80g豚バラ肉　80gニラ　25g塩胡椒　 ...

: 料理メモ

【サイゼリヤのトリッパ風】イタリアンもつ煮込み - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/1/3 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、イタリアンもつ煮込みを作ってみました。イタリアンもつ煮込みのレシピ・作り方材料豚もつ　300g玉ねぎ　1/2個（120g）ニンニク　2かけ鷹の爪　2本ト ...

: 料理メモ

本当に美味しい骨なしローストチキン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/1/2 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ローストチキンを作ってみました。味付けは塩とハチミツだけなのにものすごく美味い。鶏肉の旨味が凝縮してる感じ。下味をつけて焼くだけなのでホントカンタンなのも ...

: 料理メモ

【絶品】至高のカレー南蛮（お蕎麦屋さん風カレー年越しそば） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2023/1/1 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のカレー南蛮を作ってみました。お蕎麦屋さん風の出汁が効いたカレー南蛮。絶品。鉄板の美味さ。カレー粉を使ってるから少しスパイシーな感じで、それもまたい ...

: 料理メモ

【大人が喜ぶ】至高のチキンライス - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/12/31 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のチキンライスを作ってみました。バターの濃厚さ、ニンニクのパンチ、生ピーマンのシャキシャキ感、どれも大人が喜ぶ大人の味。子どもに寄せてしまうと至高の良 ...

: 料理メモ

【食パンとカップスープ】虚無グラタン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/12/30 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無グラタンを作ってみました。カンタンで美味い。これは良い。カップスープに食パンをつけて食べるあの感じ。それにカリカリした食パンとチーズの食感もいい。ス ...

: 料理メモ

鶏肉の濃厚玉ねぎビール煮込み - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/12/29 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏肉の濃厚玉ねぎビール煮込みを作ってみました。食べてみるとまさに「濃厚」って感じで、ワインが合いそうな煮込み料理。濃厚だからこそ、わさびの爽やかな香りがア ...

: 料理メモ

【リュウジのバズレシピ】おすすめ酒のおつまみレシピベスト15

2022/12/28 バズレシピランキング, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

料理のお兄さんリュウジと言えば、酒。本ブログを始めてからこれまで作ってきたリュウジのバズレシピはおよそ600種類。美味い酒を飲むためにバズレシピを作り続けているといっても過言じゃない。今回はこれ ...

: 料理メモ

【中華餡でアレンジ万能】虚無白菜 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/12/27 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無白菜を作ってみました。これは超カンタン。白菜を炒めて、合わせ調味料で煮詰めるだけ。だけど、しっかり中華料理店の「あんかけ」の味がする。これをベース ...

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