料理メモ

【元気が出る一杯】にんたまみそ汁 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】



リュウジの「ワンパンで面倒なし！フライパン飯革命」を参考にして、にんたまみそ汁を作ってみました。

にんたまみそ汁のレシピ・作り方

材料（2〜3人分）

ニンニク　2かけ
絹豆腐　1丁（150g）
卵　1個
水　300ml
白だし　大さじ1
みそ　大さじ1

作り方

  • ニンニクを粗みじん切りに切る。
  • フライパンに水300mlと白だし大さじ1、ニンニク、一口大にちぎった豆腐を入れて中火にかける。
  • 一煮立ちしたら弱火にして溶き卵を回し入れ、火を止めてから味噌を溶かし入れる。
  • 完成！
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pieceke

東京都荒川区在住 / 41歳男 / IoTデバイスメーカーのフリーランス役員 / 家族構成：妻、長女、長男の4人暮らし / 好きなもの：よく晴れた日に昼間から飲むビールとおつまみ作り、家族や友人が楽しそうにしている様子を写真に撮ること（SONY α7ⅲ）、子どもたちと一緒に時間を過ごすこと。

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