【罪悪感ゼロで酒が飲める】こんにゃくのサイコロステーキ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、こんにゃくのサイコロステーキを作ってみました。

これはリュウジのバズレシピの中でも上位に入るお気に入りレシピ。

カンタン、美味い、ヘルシーの3拍子。

罪悪感ゼロで酒が飲める。

酒のつまみとして優秀すぎる。

こんにゃくのサイコロステーキのレシピ・作り方

材料（1人前）

こんにゃく　1パック（200g）
バター　10g
ニンニク　1/2かけ
酒　大さじ1
醤油　大さじ1
みりん　大さじ1
味の素　5振り
砂糖　ふたつまみほど
黒胡椒　適量
タバスコ　お好みで

作り方

• こんにゃくに隠し包丁を入れてサイコロ状に切り、ぬるま湯で表面を洗って臭みをとる。
• ニンニクは皮を剥いておく。
• フライパンにバター10gを入れて火にかけ、こんにゃくを炒める。何度かこんにゃくをひっくり返して全面に焦げ目がつくように炒める。
• 全体に焦げ目がついたら、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1、味の素5ふり、砂糖ふたつまみ、おろしニンニクを入れて煮詰める。
• 器に盛り、黒胡椒を適量かける。
• 完成！

はっきり言ってお肉に負けない美味さです

『こんにゃくのサイコロステーキ』

バター醤油とニンニクの香ばしいタレで悪魔的に酒がすすむ、それでいて低糖質な天使のレシピです

一度火を入れて冷ますと味がよく染みてさらに美味い、マジでやみつきです

レシピはこちら！！！https://t.co/kaGuXMVYDz pic.twitter.com/ykFf4loU5b

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) March 20, 2021

こんにゃくのサイコロステーキのワンポイントメモ

動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。

みなさんの感想

リュウジさんのこんにゃくステーキ作ってみた、美味しいわこれ pic.twitter.com/zhFND2nM8h

— たぁ〜か (@taa__ka) May 19, 2021

リュウジさんのレシピでこんにゃくステーキ。これはご飯が進む味。 pic.twitter.com/YtnvQbXb3C

— ノスゲム@ゲムマ大阪わとぺけのすもす (@northgame_p) March 23, 2021