リュウジのバズレシピ.comを参考にして、やみつきBBQポークを作ってみました。
こんなもん、美味いに決まってる。
男児には白飯とこれさえ出せばそれだけで十分。
やみつきBBQポークのレシピ・作り方
材料
豚こま肉 250g
玉ねぎ 120g
ニンニク 1かけ
塩胡椒 適量
薄力粉 大さじ1半
バター 10g
ケチャップ 大さじ1
醤油 小さじ2
ウスターソース 小さじ2
砂糖 小さじ2
レモン汁 小さじ2/3
タバスコ 3滴
味の素 3ふり
黒胡椒 適量
カレー粉 小さじ1/3
作り方
- 玉ねぎを1cm程度の幅にスライスする。ニンニクは皮を剥いておく。
- 豚こま肉に塩胡椒適量で下味をつけ、薄力粉大さじ1半をまぶし、食べやすいサイズに手でちぎる。
- 先にBBQソースを作っておく。容器に砂糖小さじ2、醤油小さじ2、ウスターソース小さじ2、ケチャップ大さじ1、レモン汁小さじ2/3、タバスコ3滴、味の素3ふり、おろしニンニク、黒胡椒適量、カレー粉小さじ1/3を入れて混ぜ合わせておく。
- フライパンにバターを入れて火にかけて溶かす。豚こま肉をなるべく広げながら入れて炒める。
- 豚肉が炒まってきたら玉ねぎを入れてさらに炒める。
- 玉ねぎがシナっとしたらBBQソースを入れて全体に混ぜ合わせながら軽く炒める。
- 器に盛る。彩りで乾燥パセリを振る。
- 完成！
100g98円の豚こま肉があまりにもウマくなります。究極のタレで作る
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) April 24, 2022
【やみつきバーベキューポーク】
家にあるものでできる特製のバーベキューソースがポイントです
これアメリカ人にレシピきかれたほどのうまさです。是非お試しください
レシピはこちら！！https://t.co/MhMmWs5qkJ pic.twitter.com/9JOqM2hzxQ
やみつきBBQポークのワンポイントメモ
動画内で説明されていたコツと、実際に作ってみて掴んだコツをシェアします。
ワンポイントメモ
- 味変でマヨネーズがおすすめ。子どもと一緒に食べる場合はタバスコを後からかけるのもアリ。
- 炒めて、合わせダレを絡めるだけ。ホントに簡単。
みなさんの感想
リュウジのバーベキューポーク作った。味変のマヨネーズがマジで罪深いのでみんなやったほうがいい pic.twitter.com/sTrv2L78Dn
— LiLa (@liladdr) April 24, 2022
タマキンさんの夕飯に感化されて、自分もリュウジくんレシピで晩飯作り。
— ほくろ【徳を積む修行編】 (@h_ghm3) April 24, 2022
やみつきバーベキューポークの玉ねぎを白菜に変えて作ってみました。
香りがヤバいですコレ。 pic.twitter.com/gOfO5wFy6V
リュウジニキ@ore825 のBBQポークのレシピ、作って旦那氏に出した後振り返った時には全て消えてた
— MTくろめひょう (@me5em_vaperMT) April 25, 2022
リュウジのバズレシピすごい...
— ゆう (@Seagal_) April 26, 2022
今日はバーベキューポーク作ったよ！
美味くて感動！！
