Instagramでたまたま見つけたレシピ。
6Pチーズいももちのレシピ・作り方
材料
6Pチーズ 1パック
じゃがいも 250g程度
牛乳 大さじ3
バター 10g
塩 小さじ1/3
片栗粉 大さじ4
作り方
- じゃがいもの皮を剥き、乱切りして耐熱容器に入れる。ラップをして500Wで5分加熱する。
- 加熱したじゃがいもはマッシャーなどで細かく潰す。
- バター10g、塩小さじ1/3、片栗粉大さじ4、牛乳大さじ3を加えてよく混ぜ合わせる。★水分が足りないとポロポロになってしまうので、その場合は牛乳を足して「生地」になるまでこねる。
- じゃがいもの生地で6Pチーズを包む。
- 180度の油で2分程度揚げる。
- 完成！
