リュウジのレンジ飯革命を参考にして、ぎょうざ丼を作ってみました。
餃子と白飯、鉄板な組み合わせですよね。
餃子の旨さというのは「皮」ありきであることは重々承知の上で、皮がなくても十分旨い。
餃子の「包む」を省くことで本当にカンタンに、だけど餃子＋ご飯の美味しさを楽しめる。
それがこのレシピです。
ぎょうざ丼のレシピ・作り方
材料（1食分）
ご飯 200g
豚ひき肉 80g
ニラ 1/2束
卵 1個
＊その他調味料
作り方・コツ
- 耐熱容器に豚ひき肉、小口切りにしたニラ、酒大さじ1、塩2つまみ、胡椒少々、味の素4振りを加える。
- ラップをして600wで3分半チン。
- 加熱が終わったら、よく混ぜ合わせてご飯にのせる。
- 卵黄をのせ、お好みで醤油、酢、ラー油をかける。
- 完成！
