寒い季節に恋しくなる鍋料理。
鍋ってそれだけで成立するし、肉も野菜もいっぱい摂れて栄養的にも助かる。
リュウジのバズレシピでも鍋レシピがたくさん。
今回は2022年12月時点でアクセス数の多い鍋レシピTOP15をご紹介します。
至高のチゲ
個人的にもお気に入り鍋ナンバーワン。
去年ワンシーズンだけで4〜5回はリピートしたくらい大好き。
とにかく「旨味」がヤバい。
ほとんど辛くないので子どもと一緒に食べられるのもGOOD。
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第1位【旨味が凄すぎ】至高のチゲ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のチゲを作ってみました。 これはマジで美味かった。スープの旨味が凄すぎる。 特に難しい調理や手間もかからないのにホントに美味い。 1点、キムチはリュウジお ...
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至高の水炊き
水炊きがこんなに美味いものだったとは知らなかった。
こんなに美味いものが家で作れることに感動。
鍋パーティでこれが出てきたら度肝を抜かれるやつ。
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第2位【至高の鍋】至高の水炊き - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の水炊きを作ってみました。 水炊きがこんなに美味いものだったとは知らなかった。 鶏肉はホロッホロに柔らかくって、しっかり肉の味が感じられてホントに美味い。 ...
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冷凍餃子鍋
とにかく手軽でカンタン。
「もつ鍋風」を期待するとちょっとパンチにかける気がするけど、野菜がたっぷり摂れる「汁物」と考えたら超優秀。
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第3位【スープの素がなくても作れちゃう】冷凍餃子鍋 - リュウジのバズレシピ
「リュウジのバズレシピ真夜中の背徳めし」を参考にして、冷凍ギョウザ鍋を作ってみました。 リンク スープの素がなくても作れちゃう鍋料理。 材料切るのもニンニクとニラだけなのでホントに手軽。 「もつ鍋風」 ...
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至高のちゃんこ鍋
とにかくお手製の鶏肉団子が絶品。
ちょっと手間はかかるけど、間違いなくその価値がある。時間があるときに。
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第4位【鶏団子と油揚げが旨い】至高のちゃんこ鍋 - リュウジのバズレシピ
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のちゃんこを作ってみました。 まず何よりお手製の鶏団子が旨い。 味噌が効いてて子供の箸が止まらない。 そして、スープをたっぷり吸った油揚げが旨い。 材料を ...
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虚無鍋
美味い、安い、カンタン。
全てを満たしてて、万能すぎる鍋。
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第5位【万能すぎる】虚無鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無鍋を作ってみました。 美味い、安い、カンタン。 肉、野菜、ごはん。 つゆが美味すぎるからなにを入れても美味い。 全てを満たしてて、万能すぎてヤバい。 虚無 ...
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至高のプデチゲ
辛いのが食べられるなら超おすすめ。
美味いけど辛くはない至高のチゲとは違って、こっちは結構辛い。
だけど至高のチゲくらい旨味はヤバい。
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第6位【辛ラーメンアレンジ】至高のプデチゲ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のプデチゲを作ってみました。 これは最高に美味い。 至高のチゲと作り方や材料、調味料は似てるんだけど、至高のプデチゲは辛ラーメンを使っているのが最大の特長 ...
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至高の肉豆腐
至高シリーズ史上、最もカンタンなレシピ。
寒い冬はこれだけ作って、ちびちび酒をやるのが至高。
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第7位【至高シリーズで最もカンタン】至高の肉豆腐 - リュウジのバズレシピ
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の肉豆腐を作ってみました。 材料を切って鍋に並べ、調味料を入れて火にかけるだけ。 至高シリーズ史上、最もカンタンなレシピです。 それでもそこはやはり至高シ ...
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焦がしニンニク醤油鍋
ニンニクと豚バラでモツ鍋っぽいわかりやすい美味さ。
一見ありきたりな調味料だけなのにコクと旨味が凄い。
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第8位焦がしニンニク醤油鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、焦がしニンニク醤油鍋を作ってみました。 これは美味い。 ニンニクと豚バラでわかりやすい美味さ。 一見ありきたりな調味料だけなのにコクと旨みがスゴい。 これは酒 ...
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究極の味噌豚鍋（甘酒鍋）
甘酒の旨味が効いてて最高に美味い。
生姜の香りが絶妙。
アルコールが入っていない甘酒なら子どもが食べても大丈夫。むしろ超栄養アリ。
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第9位【市販の鍋スープよりも旨い】究極の味噌豚鍋（甘酒鍋） - リュウジのバズレシピ
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、究極の味噌豚鍋（甘酒鍋）を作ってみました。 この鍋はめちゃくちゃ旨かった。 この時期になると食卓の鍋率がグンと上がって、スーパーに並ぶ市販の鍋スープは一通り試 ...
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無限油鍋
中国のピェンロー風の春雨鍋。
シンプルな味付けだからこそ味変が楽しいし、飽きずに結構量が食べられちゃうやつ。
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第10位【ピェンロー風】無限油鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限油鍋を作ってみました。 「ピェンロー鍋」（扁炉）とは、白菜・鶏肉・豚肉・春雨を干し椎茸のだし汁で煮た、中国の鍋料理です。鍋に加える調味料はごま油のみ、取り ...
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鶏肉鉄鍋
すき焼きっぽい甘辛な味付けの鶏肉を溶き卵で食べる鍋。
口の中はすき焼きそのもの。
もちろん牛すき焼きもバカ美味いけど、プリプリした肉の食感は鶏肉ならでは。
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第11位【鶏肉版すき焼き】鶏肉鉄鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、鶏肉鉄鍋を作ってみました。 これはリピート確定。 単純に美味すぎる。 溶き卵につけて食べたら、口の中はすき焼きそのもの。 もちろん牛すき焼きもバカ美味いけど、 ...
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至高の湯豆腐
卵黄ダレが抜群に美味い。とにかくそれに尽きる。
一人で豆腐2丁は余裕でイケる。
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第12位【まさに極楽浄土の味】至高の湯豆腐 - リュウジのバズレシピ
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の湯豆腐を作ってみました。 とにかく卵黄ダレが抜群に旨い！ とにかくそれに尽きる。まさに極楽浄土はすぐそこ。 一人で豆腐2丁は余裕でいける。子どもたちの箸 ...
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至高の寄せ鍋
美味い、カンタン、手軽、これに尽きる。
具はなんでもOKで、調味料もありふれたものだけ。
出汁のきいたスープって美味いんだなって実感できるやつ。
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第13位【知らなきゃ人生損する】至高の寄せ鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の寄せ鍋を作ってみました。 美味い、カンタン、手軽、これに尽きる。 この至高の寄せ鍋、何がいいって、鍋の具はなんでもいいし、つゆも酒、鰹節、醤油、みりんと ...
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至高の豆乳鍋
スープが美味い鍋。
鍋って元々ヘルシーな料理だけど、豆乳を使ってさらにヘルシーに。
豆乳って結構あまりがちなので、豆乳を消費できるレシピとしても優秀。
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第14位【スープが旨い】至高の豆乳鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の豆乳鍋を作ってみました。 豆乳を使った鍋のスープ。 味噌と白だしに豆乳を加えたスープが旨い。 至高の粕汁も似たような味付けだけど、こっちの方がまろやかで ...
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レタスの洋風鍋
ちょっと珍しい洋風の鍋。
ニンニク効果で想像以上にパンチがある味。
クタクタになったレタスの食感もいい。
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第15位【加熱したレタスも旨い】レタスの洋風鍋 - リュウジのバズレシピ
リュウジのバズレシピ.comを参考にして、レタスの洋風鍋を作ってみました。 作ってみた感想 カンタン度 リピート度 総合満足度 レタスは加熱しても旨い。 味付けはコンソメだけでも、ニンニ ...
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