日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

It's a piece of cake

: 料理メモ

虚無ドリア - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/17 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無ドリアを作ってみました。虚無ドリアのレシピ・作り方材料牛乳　200cc薄力粉　大さじ1バター　8gコンソメ　小さじ1と1/3ナツメグ　2ふり塩胡椒　 ...

: 料理メモ

【これ!うま!!つゆが万能すぎる】悪魔の目玉焼きご飯 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/16 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、悪魔の目玉焼きご飯を作ってみました。これ!うま!!つゆが万能すぎる。味付けが「これ!うま!!つゆ」だけだから超カンタンなのに、ホント美味い。人数分作りや ...

: 料理メモ

【鶏肉とごぼう】たまご鍋 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/15 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、たまご鍋を作ってみました。鶏肉と卵で親子丼っぽい感じでもあるし、牛蒡だから柳川鍋っぽい感じでもある。めんつゆの味付けとも違うので、食べてみると意外とオリジ ...

: 料理メモ

至高の肉吸い - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/14 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の肉吸いを作ってみました。肉うどんの「うどん抜き」が「肉吸い」。ってことは大体あんな感じの味かなって想像がつくんだけど、実際に食べてみると想像より1段 ...

: 料理メモ

【金があってもコレがいい】貧乏人のプルコギ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/13 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、貧乏人のプルコギを作ってみました。貧乏だからコレっていうより、むしろコレがいい。豚こま肉でもすごく柔らかく仕上がるし、味付けが神。濃いめの味付けなので、 ...

: 料理メモ

親子豆腐 - レシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/12 やせレシピ, 酒のおつまみ

Instagramでたまたま見つけたレシピ。親子豆腐のレシピ・作り方材料豆腐　350g鶏ひき肉　200g醤油　大さじ1お酒　大さじ2みりん　大さじ2砂糖　小さじ1白だし　大さじ1水　100ccね ...

: 料理メモ

【冷たいおでん】無限冷やし漬け大根 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/11 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限冷やし漬け大根を作ってみました。言わば、冷やして食べる「おでんの大根」。冷えててもおでんの大根は美味い。冷ます過程で味がしっかり染み込むので、おでん ...

: 料理メモ

えのきの合法唐揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/10 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、えのきの合法唐揚げを作ってみました。えのきの合法唐揚げのレシピ・作り方材料えのき　1袋（200g）醤油　小さじ2半オイスターソース　小さじ1味の素　4ふ ...

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【美味すぎてビビった】至高の磯辺揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/9 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の磯辺揚げを作ってみました。美味すぎてビビった。食感が神。食感が良すぎてどれだけ食べても食べ足りない。ただちくわを揚げただけじゃなくて、旨味も加わっ ...

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【最強丼】伝説の塩すた丼 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/10/8 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、伝説の塩すた丼を作ってみました。これはヤバい。数ある丼レシピの中でも最強の一品。個人的には至高のスタミナ丼よりこっちの方が好き。創味シャンタンとオイスタ ...

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