日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

It's a piece of cake

: 料理メモ

【1玉じゃ足りない】冷やしタレうどん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/4/1 リュウジのバズレシピ, レンジ飯

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、冷やしタレうどんを作ってみました。これは美味い。焼肉のたれとごま油のガツンとくる味に、お酢のサッパリ感、卵黄のまろやかさが加わって、食べても食べても飽きな ...

: 料理メモ

【こんなもの美味いに決まってる】無限砂肝 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/31 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限砂肝を作ってみました。こんなもの、美味いに決まってる。期待を裏切らない、いい意味で想像通りの味。酒呑みならみんなこれが好きなはず。無限砂肝のレシピ ...

: ライフスタイル

【楽天ふるさと納税メモ】鹿児島県霧島市の国産鶏刺しセット1Kg（坂留鶏肉店）

2022/3/30 QOL, お金, ライフハック, 酒のおつまみ

楽天ふるさと納税でお取り寄せした鹿児島県霧島市の「国産鶏刺しセット1Kg（坂留鶏肉店）」。これ、最高に美味い。 1パックでも相当食べ応えがあって、これ1パックで夫婦二人の晩酌は完璧。しかもそれが5 ...

: 料理メモ

【最高に美味い】ぶたのねぎまみれ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/29 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ぶたのねぎまみれを作ってみました。最高に美味い。ご飯のお供としても最高だし、酒のつまみとしても最高。これはもう説明不要。美味いし、カンタンだし、リピー ...

: 料理メモ

【はじめて美味いと思ったタンメン】至高のタンメン - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/28 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のタンメンを作ってみました。ラーメンは大好きだけど、日頃タンメンを頼むことはまずない。タンメンって野菜がたっぷり入ってるからスープの味が薄まっちゃって ...

: 料理メモ

【背徳感満載】シュクメルリ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/27 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シュクメルリを作ってみました。松屋で有名になったジョージア料理のシュクメルリ。ニンニクたっぷり、チーズたっぷりで悪魔的な美味さ。背徳感満載。カロリーとか ...

: 料理メモ

【箸が止まらない】無限新たまねぎ漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/26 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限新たまねぎ漬けを作ってみました。新玉ねぎ好きにはたまらない。甘酸っぱいタレがクセになる感じで、箸が止まらなくなる。新玉ねぎと言えど、やっぱり辛味はあ ...

: 料理メモ

【家庭の味じゃない】至高のビーフストロガノフ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/25 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のビーフストロガノフを作ってみました。森永のギリシャヨーグルト「パルテノ」を使ったコラボレシピ。もう本格的すぎて、家庭料理の域を超えている。感想とし ...

: 料理メモ

【イルキャンティ】真夜中のパスタ（ペスカトーレのスープパスタ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/24 パスタ, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、真夜中のパスタを作ってみました。リュウジ兄が昔働いていたという超有名店「イルキャンティ」の人気パスタ「真夜中のパスタ」の再現レシピ。残念ながら本家を食べた ...

: 料理メモ

【常備したい万能だれ】至高のねぎ塩ダレ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/3/23 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のねぎ塩ダレを作ってみました。肉でも野菜でも豆腐でも、これさえ乗っければなんでも美味くなる万能ねぎダレ。オイスターソースやすりごまが効いてるのか、味に ...

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