日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

It's a piece of cake

: 料理メモ

【レタス1玉イケる】やみつき塩豚レタス - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/29 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、やみつき塩豚レタスを作ってみました。レタスって火を通しても美味い。ニンニク＆白だし＆ごま油の味付けは鉄板だし、レタスのシャキシャキした食感もいい。レタス ...

: 料理メモ

【大満足】超痩せ肉漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/28 やせレシピ, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、超痩せ肉漬けを作ってみました。このレシピはいい。まず、美味い。ポン酢とオイスターソースを合わせたタレがサッパリしてるんだけど深みがあって、どれだけ食べて ...

: 料理メモ

【生だから美味い】生ピーマンの肉詰め - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/27 ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、生ピーマンの肉詰めを作ってみました。これは結構衝撃的なレシピ。ピーマンの肉詰めはよく聞くけど、生のピーマンに肉詰めしたのは初めて。だけど、むしろ生ピー ...

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【やみつき】豚こま水晶漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/26 やせレシピ, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、豚こま水晶漬けを作ってみました。水晶豚って大好き。リュウジのバズレシピでも水晶豚ってあったけど、最近はシン・シリーズのように進化系レシピが出てきてるから、 ...

: 料理メモ

【これはヤベーやつです】無限よだれ餃子 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/25 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、無限よだれ餃子を作ってみました。まずタレがヤバい。辛くて酒が進むし、少し酸味が効いてるからどれだけ食べても飽きない。それに「王（ワン）マンドゥ」って初め ...

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【麺好きにはたまらない】虚無冷やし中華 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/24 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無冷やし中華を作ってみました。麺を啜るのに具が邪魔することもない。具なしだからこそ、麺の美味さを存分に楽しめる。無限に啜りたくなるくらい麺が美味い。 ...

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【世界一】シン・炒飯（チャーハン） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/23 シン・シリーズ, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・炒飯（チャーハン）を作ってみました。これまで食べたチャーハンの中で一番美味い。とにかく食べてみればわかる。焦がしネギがヤバすぎる。おそらく世界一 ...

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【完成度高い】冷やし塩油そば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/22 インスタントらーめんアレンジ, リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、冷やし塩油そばを作ってみました。このレシピはすごく完成度が高い。満足度も高い。サッポロ一番塩らあめんの味が活かされてて、すごく美味い。味も結構しっかりし ...

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【タレが美味い】至高の冷やし中華 - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/21 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高の冷やし中華を作ってみました。とにかくタレが美味い。結局2種類のタレを混ぜて食べるので、正直分けて作る意味はあまりない気がしたけど、とにかく醤油とごま ...

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【肉はウイスキーに漬けろ】至高のシャリアピンステーキ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/7/20 リュウジのバズレシピ, 至高シリーズ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、至高のシャリアピンステーキを作ってみました。リュウジ兄自身、作ってみたらあまりに美味すぎて「至高シリーズになっちゃった」という逸品。肉はウイスキーに漬け込 ...

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