日々の生活記録や学んだことの覚書、アウトプットの練習など

It's a piece of cake

: 料理メモ

ソース唐揚げ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/17 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、ソース唐揚げを作ってみました。リュウジの唐揚げレシピは色々あるけど、これはかなりオススメの一つ。ウスターソースの香り、スパイシーさが唐揚げにホント合う。い ...

: 料理メモ

生クリームのアヒージョ - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/16 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、生クリームのアヒージョを作ってみました。魚介の旨味、キノコの旨味に生クリームの濃厚さが加わってホント美味かった。濃いめの味付けなので、リッツと一緒に食べる ...

: 料理メモ

チリトマト豆乳うどん - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/15 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、チリトマト豆乳うどんを作ってみました。チリトマト豆乳うどんのレシピ・作り方チリトマト豆乳うどん！ニンニク1片、玉葱1/4個とウインナー50gオリーブ油大 ...

: 料理メモ

虚無炒飯（チャーハン） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/14 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無炒飯（チャーハン）を作ってみました。具は卵だけなのに、味は海鮮風チャーハン。ナンプラーってそのままだとかなりクサいのに、調理するといい感じになるから不 ...

: 料理メモ

合法サーモン漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/13 リュウジのバズレシピ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、合法サーモン漬けを作ってみました。合法サーモン漬けのレシピ・作り方材料サーモン（刺身）　120g砂糖　小さじ2/3水　小さじ2オイスターソース　小さじ1 ...

: 料理メモ

砂肝のやみつき漬け - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/12 リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、砂肝のやみつき漬けを作ってみました。砂肝のやみつき漬けのレシピ・作り方材料砂肝　300gエリンギ　200g（2パック）ごま油　大さじ1塩胡椒　適量醤油　 ...

: 料理メモ

虚無スープ（中華屋さんでチャーハンについてくるスープ） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/11 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無スープ（中華屋さんでチャーハンについてくるスープ）を作ってみました。まさに中華料理屋でチャーハンと一緒に出てくるアレ。美味い。虚無スープ（中華屋さんで ...

: 料理メモ

茄子のバカタレ炒め - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/10 やせレシピ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、茄子のバカタレ炒めを作ってみました。茄子のバカタレ炒めのレシピ・作り方材料ナス　3本（280g程度）ごま油　大さじ1塩　ふたつまみ★タレ★醤油　大さじ1 ...

: 料理メモ

シン・青椒肉絲（チンジャオロースー） - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/9 シン・シリーズ, ベジ飯, リュウジのバズレシピ, 酒のおつまみ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、シン・青椒肉絲（チンジャオロースー）を作ってみました。豚コマ肉とピーマンの下処理を工夫すれば、ホンの一手間でこれだけ料理がウマくなるんだってお手本のような一 ...

: 料理メモ

虚無まぜそば - リュウジのバズレシピメモ【作り方・コツ・感想】

2022/9/8 リュウジのバズレシピ, 虚無シリーズ

リュウジのバズレシピ.comを参考にして、虚無まぜそばを作ってみました。焦がしネギだれの香りが凄くいい。茹でた麺とネギだれを和えるだけなのでカンタン。チャーシューとか、メンマとか、具を足せばもっ ...

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